BAM.AT · Desayuno

Tareas

Nada pendiente ahora mismo.

Lista Spar para mañana

Existencias comparadas con «esperado» (21 porciones). Marca lo comprado; el inventario mantiene las existencias al día.

1 × Packung 1 kg Scheiben Quesofaltan 400 g · normalmente de Chefs Culinar, sustituir en Spar

1 × Packung 375 g Copos de maíz o cerealesfaltan 40 g

2 × Packung 500 g geschnitten Pan negro (2 rebanadas)faltan 600 g · normalmente de Resch&Frisch, sustituir en Spar

1 × kg (Melone, Trauben) Fruta (melón, uvas)faltan 520 g

1 × Becher 150 g Yogur de frutasfaltan 1×

1 × kg Jamón y salamifaltan 300 g · normalmente de Chefs Culinar, sustituir en Spar

1 × Liter Leche para los coposfaltan 150 ml · normalmente de Chefs Culinar, sustituir en Spar

1 × Packung 500 g Kinderwurst mit Gesicht Embutido infantil con caritafaltan 30 g · normalmente de Chefs Culinar, sustituir en Spar

1 × Becher 250 g Margarina vegetalfaltan 40 g

1 × Karton 120 Portionen 15 g Crema de avellanasfaltan 1× · normalmente de Chefs Culinar, sustituir en Spar

2 × Liter Zumo de naranjafaltan 1,25 l

1 × Becher 400 g Yogur vegetalfaltan 300 g

2 × Stück (ca. 150 g Kerne) Granos de granadafaltan 300 g · normalmente de Chefs Culinar, sustituir en Spar

2 × kg (Paprika, Gurke, Karotte) Palitos de verdurafaltan 1,60 kg · normalmente de Chefs Culinar, sustituir en Spar

1 × Packung 500 g Queso veganofaltan 80 g · normalmente de Chefs Culinar, sustituir en Spar

1 × Schale 500 g Crema de verduras para untarfaltan 160 g · normalmente de Chefs Culinar, sustituir en Spar

Fijo, esperado, peor caso

8

Fijo16 porciones

11

Esperado21 porciones

45

Peor caso89 porciones

Porciones: fijo = reservado; esperado = más reservas tardías probables; peor caso = todos en la casa con desayuno.

Preparar (cortar, porcionar, llenar tarros)

900 g Queso

1,92 kg Fruta (melón, uvas) · tarro grande

450 g Granola

550 g Jamón y salami

325 g Miel · tarro pequeño

450 g Mermelada · tarro pequeño

30 g Embutido infantil con carita

300 g Yogur vegetal · tarro grande

225 g Granos de granada

1,20 kg Palitos de verdura

80 g Queso vegano

1,95 kg Yogur · tarro grande

Dejar listo para empaquetar

280 g Mantequilla

15× Cápsula de café

40 g Copos de maíz o cereales

1,20 kg Pan negro (2 rebanadas)

1× Yogur de frutas

150 ml Leche para los copos

40 g Margarina vegetal

1× Crema de avellanas

4,00 l Zumo de naranja

160 g Crema de verduras para untar · tarro pequeño

Por caja

8× Carta del desayuno

600 ml Leche de avena 0,2 l

1,00 l Leche 0,2 l

Todo listo para mañana

Aún no confirmado

Preparación hoy para mañana, Mar, 15.12. Esta mañanaEsta tarde, para mañana